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種類別名ナチュラルチーズ
原料乳牛乳(無殺菌乳)
原材料名生乳、食塩
内容量250g
賞味期限2週間程度
保存方法要冷蔵 10℃以下
原産国フランス
配送方法クール便
納期の目安受注確認から当店発送まで1~3営業日

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以前ブリーなのに古雑巾のような匂いのにあたって白カビ系はずっと敬遠していましたが、なんだ気になって思い切って発注正解でした変な癖はなくそれでいてあっさりしすぎることもなく美味しいカマンベールです日にちが経ったらどうなるかまた楽しみです250gはけっこうどっさりです
日本でもお馴染みとなったカマンベールの本家本元を味わってみたくて注文しました。スーパーでよく見かけるものとは違い、塩気がかなり強めですね。購入してすぐはマイルドでしたが、熟成が進み外皮の茶色が増すにつれ、特徴的な匂いとクセが強くなり、食べ応えが増します。ただ、中身はミルクの優しい甘さを保っています。熟成後も、むっちりとしたややしっかりめの固さは維持され、一部のカマンベールのようなトロトロには... hellip;続きを読む
賞味期限ギリギリまで待って食しました。第一印象は、けっこうにおい強いな、というところでしたが、はじっこの方が少し黄変してましたので、熟成を待ちすぎて本来意図しないにおいだった可能性はあります(問題なく食べられてお腹こわしたりはしませんでしたよ!)。口に入れてしまえば慣れ親しんだ「○印○海道カマンベール」と方向性は同じ(そういう意味では同製品、よく再現してるのかもしれません)、しかし味も質感も... hellip;続きを読む

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