咲くやフォトコンテスト2021 受賞者発表
開催期間 2021年11月25日(木)～1月31日(月)
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全国醤油生産量1％未満の木桶仕込み
鶴醤
・醤油生産量の約１％以下といわれる木桶仕込みに特化し、究極の本物を追求した調味料。
・国産丸大豆、国産小麦を100％使用した再仕込み醤油です。
・濃厚でまろやかな味わいが特徴です。
・木桶の中で蔵の菌たちにかもされじっくりと熟成。
・完成まで約４年！
菊醤
・醤油生産量の約１％以下といわれる木桶仕込みに特化し、究極の本物を追求した調味料。
・国産丹波黒大豆、国産小麦を100％使用した濃口醤油です。
・端麗な色合いとあっさりした味わいが特徴です。
・丹波黒豆使用！熟成すること約２年！
| 商品情報 | |
|---|---|
| 名称 | 鶴醤 さいしこみしょうゆ（本醸造） 菊醤 こいくちしょうゆ（本醸造） |
| 原材料名 | 大豆（国産）、小麦（国産）、食塩 |
| 内容量 | 500ml |
| 賞味期限 | ２年 |
| 保存方法 | 直射日光を避け常温で保存 |
| 製造者 | ヤマロク醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町安田甲1607 |
・ヤマロク醤油 鶴醤 145ml
・ヤマロク醤油 鶴醤 500ml
・ヤマロク醤油 菊醤 145ml
・ヤマロク醤油 菊醤 500ml
・ヤマロク醤油 ぽん酢 500ml
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いいものを応援したい。お醤油は日本の文化ですもの。お刺身、鍋物なんでもござれ。鶴と菊用途を分けて使います。ありがたやありがたや。
「おいしい」と一言。味も風味も違う！料理にも合わせてやすく、煮物にも最適。
色が濃いけど、辛くない、旨味が深い醤油です。お正月、親戚が集う食事で使いました。みんな、満足でした！