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■特徴
播州こうじやの手作り米麹は、すべて昔ながらの手作りで製造しています。
機械こうじでなく、昔ながらの杉の木の箱での本来の手作り製法をかたくなに守り続けています。
手作り生米麹は出来たての米麹を二十四時間冷蔵庫で粗熱をとったもので、
非常に活性が高いのが特長です。 味噌、甘酒、どぶろく、漬物用、その他、
何を作られてもきっとご満足頂けることと確信しています。 しかしながら、
日持ちしないのが欠点です。生米麹は蔵元より直送のみ販売可能な商品です。

■内容量
約5kg
※選択肢記載容量となります。

■原材料
原材料米
産地：秋田県 秋田市産
銘柄：令和２年産　あきたこまち
等級：一等

■保存
冷蔵：約3日　冷凍：約120日
到着後は、すぐに冷蔵・冷凍保存ください。

■注意事項
※商品は、メーカー直送のみでの発送となります。
※到着日時指定は、お受けいたして下りません。
※商品は、発送日より5日以内にお受け取りください。
※5日以内にお受け取り出来ない場合品質が著しく劣化する場合が御座います。
※到着後は、冷蔵・冷凍など保存方法にご注意ください。
※こちらの商品は、品質の特性上常温配送のみとなります。
※画像は、イメージです。
※弊社販売のこうじや製品は、こうじやネット販売商品です。


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              • 観光庁長官登録旅行業第１６８３号（第１種）
              • 一般社団法人日本旅行業協会（ＪＡＴＡ）正会員
              • 国際航空運送協会（ＩＡＴＡ）公認代理店
              • 旅行業公正取引協議会会員
              • 一般社団法人 日本経済団体連合会（経団連）

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